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zoom RSS アイガー (ガトークラッシック)

<<   作成日時 : 2006/02/15 07:41   >>

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アイガー

新横浜の「カフェクラッシック」のケーキ、3個目はこの「アイガー」です。
お皿型のパイ生地の上にマドレーヌ?の土台が載っていて、その上には生クリームがタップリ♪( ̄¬ ̄*)
頂上付近には、栗が埋められていて、表面にはパスタ状のマロンペーストが巻かれています。
他のケーキ屋さんの「モンブラン」にあたるケーキのようです。

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