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zoom RSS スイートポテト (葦)

<<   作成日時 : 2006/03/18 17:08   >>

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スイートポテト

葦のケーキ、第2弾はこの スイートポテト です。このケーキは、私の特にお気に入りのケーキの一つ。食べたのはこれが何個目か覚えてないくらい。
表面はスイートポテトのペーストで、全体的に花のつぼみのように尖った形をしています。ベース部分はアマンドクリームのタルトで、まわりに松の実が飾られています。そして、ケーキ内部は全てクリーム!という、非常に凶悪なケーキ(?)なのです。次回、このお店に行く時もまず間違いなく買ってしまいそうです…。

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スイートポテトとは
スイートポテトとはスイートポテトとは英語で「sweet potato」と記する。「さつまいも」と言う意味です。現在、日本でスイートポテトと言えば、さつまいもを使った洋菓子を指すことが多い。なので、私は「さつまいも??」と思ってしまいました。本来は、スイ... ...続きを見る
スイートポテトのレシピ
2007/01/08 05:52

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