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zoom RSS ラメール (ラメール)

<<   作成日時 : 2006/05/02 18:03   >>

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ラメール

今日は「ラメール洋菓子店」のケーキ2個目、ラメールを紹介します。
お店と同じ名前がついているだけあって、このお店の一押しのケーキでした。
一見、ただの苺ショートに見えますが、真っ白いスポンジ部分は卵白で作られているんだとか。食べてみるとフワフワな食感で口の中で溶けてしまいます。今まで私が食べたことのない初めての食感〜。苺と生クリームとの組み合わせもバッチリでした!

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