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zoom RSS 白舞茸と白木耳とニンニクのスープスパゲッティー (B☆MARLIN)

<<   作成日時 : 2006/07/16 19:53   >>

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白舞茸と白木耳とニンニクのスープ

今日は「B☆MARLIN」のパスタ、
白舞茸と白木耳とニンニクのスープスパゲッティー を紹介します。
私はこのお店の「ニンニクと赤唐辛子のスープスパゲッティー」が大好き!
確か、紹介するのもこれで2回目か3回目になると思います。
この日のトッピングは「白マイタケ」と「白キクラゲ」でした。
舞茸って、鍋に入れると独特の良い香りが出るんですよね。
これはトッピングしているだけで、煮込んではいないようでしたが、
舞茸のい〜い香り、そして独特の食感が良かったです。
今回もこのスープ、残らずいただきました♪(* ̄¬ ̄)

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「居酒屋」(せきみつぎ著・文芸社刊)より、著者の承諾を得て、ZUIKU(随句)と酔っ払いのYOTABANASHI(与太話)を抜粋して掲載しています ZUIKU(随句)は俳句と川柳に似ています ...続きを見る
居酒屋店長
2006/07/18 15:27

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