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zoom RSS ブルタージュ (ラメール)

<<   作成日時 : 2006/08/03 06:48   >>

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ブルタージュ

今日は「ラメール洋菓子店」の ブルタージュ を紹介します。
円筒状の透明なプラスチックの内側は
チョコレートでマーブル模様に描かれています。
その内部にはクラッシュアーモンドの入ったカスタードクリームと
生チョコレート。その上には生クリームが、そしてその表面を
渦巻き状にチョコレートクリームで覆っているという、
結構凝った作りになっています。
チョコとクリームが大好きな私にとってはたまらないケーキです♪

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