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zoom RSS 料理長おすすめ定食 (鱒の家) その2

<<   作成日時 : 2006/08/06 13:33   >>

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鱒の土佐造り

今日は「鱒の家」の 料理長おすすめ定食 の後編です。
メイン料理ともいえる大皿は、この鱒の土佐造り
この料理だけは4人分まとめて1つの大皿に出てきました。
「土佐造り」とは、いわゆる「たたき」のことだそうで、
薬味と甘酢タレがかけてあります。
このお店の裏手では鱒が養殖されているので、
いつも新鮮な鱒が味わえるのです。

鱒のフライ

そして、揚げたてで出てくるのが、この鱒のフライ
フライ中にはキノコのクリーム煮も入っています。
鱒や鮭にはクリームやマヨネーズがよく合います。

このお店は、午前11時開店、午後3時までに入店、と
営業時間が短いので、事前の予約をお薦めします。

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コメント(4件)

内 容 ニックネーム/日時
こんにちは♪HP見たのですが お店は富士の方まで 行かれてるんですかぁ?それとも どこかに支店があるのですかぁ?とっても食べてみたいです!
みみんです
2006/08/06 16:58
みみんさん おはようございます。
どうやら、このお店には支店が無いようです。
行くとしたら車が無いとキツイかも…。
朝霧高原に行く時は、是非寄ってみてください!
あやぱぱ
2006/08/08 07:47
私免許がない・・・・・んです。><
食べたいなぁ〜。
みみん
2006/08/13 20:28
私は会社の同僚と車(私の愛車「あやぱぱ」号で♪)で行ったこともあるんですよ。車を持っているお友達と行かれてはどうですか?
近くの牧場には美味しいソフトクリームも食べられるし、「グルメツアー」をするにも良い所ですよ♪
あやぱぱ
2006/08/14 19:55

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料理長おすすめ定食 (鱒の家) その2 癒し系わんこへの道/BIGLOBEウェブリブログ
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