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zoom RSS カマンベール (コム・アン・プロヴァンス )

<<   作成日時 : 2006/12/20 23:38   >>

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カマンベール

今日、紹介するのは、「コム・アン・プロヴァンス 」のケーキ
カマンベール です。
見た目は、かまくら?、鏡餅?、それとも
ファミレスで店員さんを呼ぶボタン?…といった感じ。

ベース部分は1cmほどの厚さのスポンジ生地で、
その上の本体はカマンベールチーズのムース。
その中央部にはキウィフルーツが隠れています。
一番上の少し出っ張った部分は生クリーム。
そして表面にはチーズパウダーが塗してあります。

私にとって、チーズケーキとキウィフルーツの組み合わせは初めて。
クセのあるカマンベールとキウィは、もしかしたら相性がいいのかも。

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ベイクドチーズケーキ 【おいしいケーキ】
きょうのおいしいケーキは、ベイクドチーズケーキです。とっても、おいしいクリームが、のっかってます。 ...続きを見る
おいしいケーキ大好き!素敵なケーキ屋さん...
2006/12/21 19:07

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コメント(3件)

内 容 ニックネーム/日時
・・・
どんな、お味?
コクがあって甘酸っぱい?
sumicchi
2006/12/21 00:38
>チーズクリームとキウィ
この組み合わせの想像が出来ません。
おいしいんですよね! 
レセママ
2006/12/21 21:18
>>sumicchiさん
カマンベールのムースは甘さは控えめでクリーミー。
キウィは酸っぱくて、独特のエグ味がありますよね。

>>レセママさん
2つが合わさると…私には言葉で表現できない!?
「チーズとキウィのIT革命やぁ〜」
といったところでしょうか????
あやぱぱ
2006/12/27 08:16

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