今日、紹介するスイーツは、「サモアール」の アルハンブラ です。 ヘーゼルナッツとクランチの入ったチョコレートスポンジと 濃厚なビターチョコレートクリームを交互に2層ずつ重ね、 その上の表面にはビターチョコレートソース。 さらに生クリームと薄い板チョコレートをトッピング。 食べてみると、とにかく「濃厚」の一言! 特にビターチョコレートクリーム部分はスゴイです。 紅茶などと一緒に食べないとちょっとキツイかも。 私はいつもの通り、紅茶と一緒にいただきましたが、 紅茶に必ず砂糖を入れる人でも、砂糖は必要ないくらい。 これも大人向けのケーキかもしれません。 |
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濃そう〜!!! |
レセママ 2007/06/21 17:41 |
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