ルージュ (ラ・ベルデュール)

ルージュ

今日は「ラ・ベルデュール」のケーキ ルージュ を紹介します。
ケーキのベース部分にはシロップ漬けの薄いスポンジがあって、その上のケーキ本体内部は生クリーム♪その中央付近にベリーソースの層が入っています。表面はゼリーでコーティングされていて、一番上にラズベリーが載っています。薄いピンク色をしたハート形の可愛いケーキですが、中身はクリームたっぷりのコッテリ系ケーキ。まさに私向きです♪

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相鉄で一番おいしいケーキ屋さん ラ・ベルデュール(緑園都市)
Excerpt: 今からさかのぼること3年前。神戸から横浜に嫁に来た妻。同じ港町。「大阪に対する神戸」・「東京に対する横浜」という具合に、位置づけも相似形。東京ほど混雑は激しくないし、横浜はまずまず住みよい街に思えまし..
Weblog: 横浜発! おいしいもの!!
Tracked: 2006-04-25 21:06