カマンベール (コム・アン・プロヴァンス )

カマンベール

今日、紹介するのは、「コム・アン・プロヴァンス 」のケーキ
カマンベール です。
見た目は、かまくら?、鏡餅?、それとも
ファミレスで店員さんを呼ぶボタン?…といった感じ。

ベース部分は1cmほどの厚さのスポンジ生地で、
その上の本体はカマンベールチーズのムース。
その中央部にはキウィフルーツが隠れています。
一番上の少し出っ張った部分は生クリーム。
そして表面にはチーズパウダーが塗してあります。

私にとって、チーズケーキとキウィフルーツの組み合わせは初めて。
クセのあるカマンベールとキウィは、もしかしたら相性がいいのかも。

この記事へのコメント

  • レセママ

    >チーズクリームとキウィ
    この組み合わせの想像が出来ません。
    おいしいんですよね! 
    2006年12月21日 21:18
  • あやぱぱ

    >>sumicchiさん
    カマンベールのムースは甘さは控えめでクリーミー。
    キウィは酸っぱくて、独特のエグ味がありますよね。

    >>レセママさん
    2つが合わさると…私には言葉で表現できない!?
    「チーズとキウィのIT革命やぁ~」
    といったところでしょうか????
    2006年12月27日 08:16
  • Robertkes

    ヌ蓿珞糒鶯�! �瑰燾� � 籵� 鶯!
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    2017年05月29日 00:27
  • Jeffreylen

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    2017年06月24日 19:02
  • Dominika Pap


    -----------------------
    Пока, пока...
    2019年05月05日 14:24
  • Tat'jana tet


    ------------------------
    всем успеха...
    2019年05月05日 14:24
  • Ariadna Pax



    Желаю успеха!
    2019年05月05日 14:24
  • Inessa Pap


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    Желаю успеха!
    2019年05月05日 14:24

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ベイクドチーズケーキ 【おいしいケーキ】
Excerpt: きょうのおいしいケーキは、ベイクドチーズケーキです。とっても、おいしいクリームが、のっかってます。
Weblog: おいしいケーキ大好き!素敵なケーキ屋さん大好き!
Tracked: 2006-12-21 19:07