上ろーす定食 (とんかつ高座)

先日、「とんかつ高座」というとんかつ屋さんに行ってきました。
ここのとんかつは、幻の高座豚を使用しているとのこと。
実はこのお店、「プルミエ」の隣にあって、いつも気になってたのです。

お店の中は座敷が10数席と、カウンター席が数席。
私達は座敷に陣取ってオーダーすると、2種類のサラダが。
それぞれドレッシングが違っていて、美味しかった~。

上ろーす定食

そして、私がチョイスした 上ろーす定食 が運ばれてきました♪
揚げたてのイイ匂いがして、とんかつ好きにはたまらない♪
急いで食べようとして、写真を取り忘れるところでした…(^_^;)


上ろーす定食

断面を見ると、こんな厚み♪ジューシーで脂身も美味しく、
コロモは薄くてサクサクでした♪
久しぶりに美味しいとんかつを食べられて満足~( ̄¬ ̄*)
給料が入ったらまた行きたいです!


★あやぱぱのスイーツ豆知識(番外編)★
高座豚 [こうざとん] とは…?

神奈川県中央部にある旧・高座郡地域では、古くから養豚が盛んで、
明治末期から高座豚という中ヨークシャー種の豚が飼育されていたそうです。
しかし、高座豚は小型で肉が少なく、発育も遅くて、飼育コストがかかるため、
戦後しばらくして絶滅状態となり、幻の豚とも呼ばれたそうです。
肉は軟らかく、良質の蛋白質とビタミンB1、脂身にはリノール酸などの
高級脂肪酸を多量に含む美味しくて栄養タップリの豚肉なのです。

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この記事へのコメント

  • みみん

    こんにちは♪ここは バンビーノの通りですか?違うかな^^; おいしそうな とんかつ♪
    高座豚は 脂身も本当においしーんですよね♪♪♪
    きゅうに とんかつ食べてくなってきました☆
    2007年03月11日 15:43
  • hiroponn

    高座豚って、初めて聞きました!!
    φ(.. )メモメモ
    おいしそ~~ですね!!
    今日の、夕飯はとんかつにしようかな?
    2007年03月11日 16:10
  • ちゃぱす☆彡

    これは、むちゃんこ美味しそう!
    柔らかくて、ジューシーな感じが伝わってきます!
    2007年03月11日 20:16
  • あやぱぱ

    >>みみんさん
    そうです。バンビーノの通りにあります。
    あの近辺には美味しいお店が増えてきましたね。
    私もこの時、高座豚を初めて食べたんですよ。

    >>hiroponnさん
    豚肉はビタミン豊富なので、育ち盛りのお子さんに食べさせるには良いですよ~。夕飯に是非どうぞ!

    >>ちゃぱすさん
    豚の脂身をいっぱい食べると、気持ち悪くなっちゃったりしますけど、これは旨みもあって結構食べられました。
    2007年03月14日 12:46
  • みみん

    今ここの通りとおって とんかつやさんを見てあやぱぱさんを 思い出しました♪♪♪
    今度行ってみます☆☆☆
    市役所のサクラも綺麗でした!TOPの写真の
    あやちゃんは 最近の写真ですかぁ?
    すごーくカワイイ☆☆☆
    2007年03月30日 13:29
  • あやぱぱ

    >>みみんさん
    この通りには「バンビィーノ」もあるし、車で通る時は、ついつい寄り道したくなっちゃいます。市役所の桜は今週末までもつでしょうか?
    TOPの写真は、昨年の今頃、千鳥ヶ淵で撮った写真です。
    2007年04月05日 08:23

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