いちごのサントノーレ (雅藤)

今日、紹介するのは「雅藤」の いちごのサントノーレ です。 ベース部分は、パイ生地の上にドーナツ状のシュー生地が載ったもの。 その上には、苺味のカスタードクリームで覆われた苺が載っていて、 その周りを生クリームと苺で飾っています。 一見、タルト台に苺と生クリームが載っているだけ…と思いきや、 結構凝った作りになっています。 今回は良い意味で裏切られましたが、 …

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とろとろタマゴとデミグラスソースたっぷりの洋食屋さんのオムライス (カフェ・フランセ・ロザージュ)

今日、紹介するのは「カフェ・フランセ・ロザージュ」の とろとろタマゴとデミグラスソースたっぷりの洋食屋さんのオムライス です。 「カフェ・フランセ・ロザージュ」は、箱根「山のホテル」のレストラン 「サロン・ド・テ ロザージュ」の直営店。 店員さんの対応もとても良い感じでした。 私がオーダーしたのは、1日限定30食の とろとろタマゴとデミグラスソースたっぷりの洋食屋さんのオ…

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バニラソフトクリーム (グリーンヒル土肥)

今日、紹介するのは「グリーンヒル土肥」の バニラソフトクリーム です。 このドライブインは、西伊豆方面に行く時によく立ち寄るのですが、 ここのソフトクリームがなかなか美味しいのです! 今回のバリエーションは、バニラと桜葉。 桜餅に使われる桜葉は、全国の生産量のほとんどか西伊豆産。 さらに伊豆の松崎町はその7割を占めるほどだそうです。 しかし、今回はシンプルにバニラの方を…

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海老天婦羅そば (民芸 亀屋)

今日、紹介するのは、「民芸 亀屋」の 海老天婦羅そば です。 このお店を訪れるのは、今回が2回目。 国道沿いなのですが、周りは田んぼばかりで、お店もありません。 お腹がかなり空いていたせいもあり、今回は海老天婦羅そばをオーダー。 おそばの方は、私の好みの固め…ではなく、残念ながら柔らかめ。 表面もスベスベしていて、喉越しもイマイチ…。 コレは好みの違いだから仕方がないで…

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2007 F1第11戦 ハンガリーGP

8月5日(日)、ハンガリーのハンガロリンクで、 F1世界選手権 第11戦 ハンガリーGP決勝レースが行われました。 果たして、Hondaエンジンを搭載した4台のマシンの結果はいかに…? 7.ジェンソン・バトン (36周目リタイア) 8.ルーベンス・バリチェロ (18位 +2Laps) バトン18番、バリチェロ20番グリッドからのスタート。 スタート直後、両車ともポジション…

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ローストビーフとズッキーニのオリーブオイル風味 (12 APOSTOLI)

今日、紹介するのは、「12 APOSTOLI」のスパゲティ、 ローストビーフとズッキーニのオリーブオイル風味 です。 この日もランチタイムに訪問しました。 私がオーダーしたのは、前菜・サラダ・パン・パスタ・デザート・ドリンクが セットになったBランチ。 私がチョイスしたパスタ料理は、 スパゲッティ ローストビーフとズッキーニのオリーブオイル風味。 オリーブオイル少なめの…

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ミストラル (マルシェ)

今日、紹介するのは「マルシェ」の ミストラル です。 ベース部分は、表面がチョコレートコーティングされたクッキー。 その上のドーム状の部分はチョコレートムース。 その中央部にコーヒークリーム、下にはナッツが入っています。 上には、生クリームとカシューナッツとチョコレートが 落っこちそうなほどトッピングされています。 チョコレートに、ほのかなコーヒー風味は良く合ってい…

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アジアンぜんざい (マルシェ)

今日、紹介するのは、「マルシェ」の アジアンぜんざい です。 タピオカの下には、ココナッツのブラマンジェと水羊羹。 その上に緑豆のぜんざいと、白玉、 さくらんぼとラズベリーがトッピングされています。 どれも甘さが控えめで、後味も良く仕上がっています。 緑豆のぜんざいやココナッツ、タピオカはベトナム風。 それに和風な水羊羹と白玉もプラスされて、 たまには「アジアン」…

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ケーキ屋さんが作った杏仁豆腐(マルシェ)

今日、紹介するのは、「マルシェ」の ケーキ屋さんが作った杏仁豆腐 です。 上にさくらんぼがのっている杏仁豆腐を 食べていくと、その下からフルーツ入りのゼリーが出てきます。 夏らしい涼しげなデザートです。 関東も梅雨が明けて、毎日蒸し暑い日が続きます。 暑い日は、冷たいデザートが良いですね~♪

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まっ白いモンブラン (マルシェ)

今日、紹介するのは「マルシェ」の まっ白いモンブラン です。 分厚いタルト台の上にベリージャム、 その上に生クリームが絞ってあって、 その表面を細いパスタ状に絞ったレアチーズクリームで覆ってあります。 てっぺんには、ホワイトチョコもトッピングされています。 レモン風味の強いレアチーズクリームと生クリーム、 そして甘酸っぱいベリージャムの組み合わせ。 私が今までに食べた…

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