とろとろタマゴとデミグラスソースたっぷりの洋食屋さんのオムライス (カフェ・フランセ・ロザージュ)

今日、紹介するのは「カフェ・フランセ・ロザージュ」の とろとろタマゴとデミグラスソースたっぷりの洋食屋さんのオムライス です。 「カフェ・フランセ・ロザージュ」は、箱根「山のホテル」のレストラン 「サロン・ド・テ ロザージュ」の直営店。 店員さんの対応もとても良い感じでした。 私がオーダーしたのは、1日限定30食の とろとろタマゴとデミグラスソースたっぷりの洋食屋さんのオ…

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バニラソフトクリーム (グリーンヒル土肥)

今日、紹介するのは「グリーンヒル土肥」の バニラソフトクリーム です。 このドライブインは、西伊豆方面に行く時によく立ち寄るのですが、 ここのソフトクリームがなかなか美味しいのです! 今回のバリエーションは、バニラと桜葉。 桜餅に使われる桜葉は、全国の生産量のほとんどか西伊豆産。 さらに伊豆の松崎町はその7割を占めるほどだそうです。 しかし、今回はシンプルにバニラの方を…

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海老天婦羅そば (民芸 亀屋)

今日、紹介するのは、「民芸 亀屋」の 海老天婦羅そば です。 このお店を訪れるのは、今回が2回目。 国道沿いなのですが、周りは田んぼばかりで、お店もありません。 お腹がかなり空いていたせいもあり、今回は海老天婦羅そばをオーダー。 おそばの方は、私の好みの固め…ではなく、残念ながら柔らかめ。 表面もスベスベしていて、喉越しもイマイチ…。 コレは好みの違いだから仕方がないで…

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ローストビーフとズッキーニのオリーブオイル風味 (12 APOSTOLI)

今日、紹介するのは、「12 APOSTOLI」のスパゲティ、 ローストビーフとズッキーニのオリーブオイル風味 です。 この日もランチタイムに訪問しました。 私がオーダーしたのは、前菜・サラダ・パン・パスタ・デザート・ドリンクが セットになったBランチ。 私がチョイスしたパスタ料理は、 スパゲッティ ローストビーフとズッキーニのオリーブオイル風味。 オリーブオイル少なめの…

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ミストラル (マルシェ)

今日、紹介するのは「マルシェ」の ミストラル です。 ベース部分は、表面がチョコレートコーティングされたクッキー。 その上のドーム状の部分はチョコレートムース。 その中央部にコーヒークリーム、下にはナッツが入っています。 上には、生クリームとカシューナッツとチョコレートが 落っこちそうなほどトッピングされています。 チョコレートに、ほのかなコーヒー風味は良く合ってい…

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アジアンぜんざい (マルシェ)

今日、紹介するのは、「マルシェ」の アジアンぜんざい です。 タピオカの下には、ココナッツのブラマンジェと水羊羹。 その上に緑豆のぜんざいと、白玉、 さくらんぼとラズベリーがトッピングされています。 どれも甘さが控えめで、後味も良く仕上がっています。 緑豆のぜんざいやココナッツ、タピオカはベトナム風。 それに和風な水羊羹と白玉もプラスされて、 たまには「アジアン」…

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ケーキ屋さんが作った杏仁豆腐(マルシェ)

今日、紹介するのは、「マルシェ」の ケーキ屋さんが作った杏仁豆腐 です。 上にさくらんぼがのっている杏仁豆腐を 食べていくと、その下からフルーツ入りのゼリーが出てきます。 夏らしい涼しげなデザートです。 関東も梅雨が明けて、毎日蒸し暑い日が続きます。 暑い日は、冷たいデザートが良いですね~♪

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まっ白いモンブラン (マルシェ)

今日、紹介するのは「マルシェ」の まっ白いモンブラン です。 分厚いタルト台の上にベリージャム、 その上に生クリームが絞ってあって、 その表面を細いパスタ状に絞ったレアチーズクリームで覆ってあります。 てっぺんには、ホワイトチョコもトッピングされています。 レモン風味の強いレアチーズクリームと生クリーム、 そして甘酸っぱいベリージャムの組み合わせ。 私が今までに食べた…

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木苺とミルクのミックスソフトクリーム (柏木牧場)

今日、紹介するのは「柏木牧場」の 木苺とミルクのミックスソフトクリーム です。 「柏木牧場」の店頭では、コロッケやソフトクリームを販売しています。 今回は、木苺のソフトクリームが気になって、早速食べてみることにしました。 木苺だけではちょっと食べにくそうだったので、ミルクとのミックスをチョイス。 予想通り、木苺の部分は結構酸っぱくて、 クリーミーなミルクと一緒に食べるとちょう…

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ジャージー牧場 (リジェール)

今日紹介するのは「リジェール」の ジャージー牧場 です。 ジャージー牛乳を使用した生クリームを アーモンドスポンジでサンドしてあります。 生クリームは意外としっかりしているので、 ハンバーガーのように手で持って食べても大丈夫。 アーモンドスポンジは、「ナボナ」のように パサパサとした軽いタイプ。 濃厚な生クリームとの相性はとても良いです。 ボリュームがあるので、普通…

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れん乳パルフェ (リジェール)

今日紹介するのは「リジェール」の れん乳パルフェ です。 黒い容器は一見、焼き物に見えますが、実はプラスチック製。 上には、生クリーム、白玉、寒天がのっていて、 そこにラズベリー(…と思う)のソースがかけられています。 その下は真っ白な練乳クリーム。 さらに食べ進んでいくと…クリームの中から ナタデココやみかんが出てきました。 練乳クリームはそれほど甘くなく、後味も良…

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豆乳のブラマンジェ (サモアール)

今日、紹介するのは「サモアール」の 豆乳のブラマンジェ です。 下の白い部分は、豆乳のブラマンジェ。 その上に、黒酢のジュレがかけてあります。 さらに金箔もトッピングされています。 こちらもほんのりとした甘さで、後味もすっきり。 さらに黒酢のジュレが味を引き締めている感じ。 これまた初夏らしい爽やかなデザートになっています。 これも10%OFFだったので、ついつい…

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桃の杏仁豆腐 (サモアール)

今日、紹介するのは「サモアール」の 桃の杏仁豆腐 です。 白い杏仁豆腐の上に桃の果肉がトッピング。 まわりを桃のゼリーでかためてあります。 ほのかな甘さの杏仁豆腐は後味がとても良くて、 甘いフルーティーな桃の風味と良く合います。 初夏らしい爽やかなデザートに仕上がっています。 この日は10%OFFのお得なお値段で買うことができてラッキー! このお店は一部のスイ…

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コンプリ (フレイ延齢堂)

今日、紹介するのは「フレイ延齢堂」の コンプリ です。 ケーキのベース部分は、苺風味のチョコレートで 表面をコーティングされたクッキー生地。 その上にスポンジ生地が載せてあって、 その上のピンク色の部分は、苺とワインのムース。 中央部分には、ミルクのムースも入っています。 その周りをスポンジ生地で覆ってあって、 表面は苺のクリームでコーティング。 上には生クリーム…

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ミハス (フレイ延齢堂)

今日、紹介するのは「フレイ延齢堂」の ミハス です。 ベース部分は、中にスポンジが入ったタルト台。 タルト台の上にジャムが塗られていて、 その上には、レモンとはちみつのクリームが 山のように盛られています。 その外側は、表面をレモンイエローに着色された生クリーム。 さらにその上に生クリームが、 一番上には平べったい透明な飴が載せられています。 本体のほとんどがクリー…

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サントノーレ (ラ・ベルデュール)

今日、紹介するスイーツは、「ラ・ベルデュール」の サントノーレ です。 カリカリのシューの中には つぶつぶのバニラビーンズの入った カスタードクリームがたっぷり。 その上には生クリームもたっぷり。 さらに苺もトッピングされています。 ダブルクリームの入ったカリカリのシュー♪ クリーム大好きな私も満足のシュークリームでした。

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ニンニクと赤唐辛子のスパゲティー (ポトロ・ブランコ)

今日紹介するのは「ポトロ・ブランコ」の ニンニクと赤唐辛子のスパゲティー です。 このお店を訪れるのは今回が初めてだったので、 いつも通り「ペペロンチーノ」系をオーダーしてみました。 私のテーブルに運ばれて来た時は、できたてですごい湯気でした。 こんがりと炒められたニンニクのスライスと唐辛子が載ったシンプルなタイプ。 食欲をそそるニンニクのい~い香り。 塩味もほど良くてなか…

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じゃがポックル (ポテトファーム)

今日、紹介するのは「ポテトファーム」の じゃがポックル です。 じゃがポックルは、カルビーが「ポテトファーム」のブランドで販売しているそうです。 生のジャガイモをそのままフライにしたお菓子です。 数年前から北海道限定で販売されていたようなのですが、 昨年、商品名を「じゃがポックル」に変更した頃から人気となり、 カルビーの千歳工場のみの製造で出荷数も少ないため、 地元北海道で…

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タルトフレーズ (エリオット)

今日、紹介するスイーツは「エリオット」の タルトフレーズ です。 分厚いタルトの上に、カスタードクリーム、 さらにその上に生クリームがたっぷり絞られています♪ カスタードクリームの周りには苺が。 そして、一番上にも顔の描かれた苺がトッピング。 一番上の苺の表情は基本的には同じですが、 一つ一つ微妙に違うのが面白いところ。 私には…何かを楽しみに待っている表情に見え…

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紅茶のムース (エリオット)

今日、紹介するスイーツは「エリオット」の 紅茶のムース です。 ベース部分に紅茶風味の薄いスポンジが敷いてあり、 その上のドーム部分は紅茶のムース。 中央部にベリーソースが隠されています。 周辺部は生クリームでデコレーションされています。 ケーキの大部分が紅茶のムースなので、 紅茶の風味を存分に味わえます♪ もちろん、紅茶にもよく合うので、紅茶好きの方にお薦めです。

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ランチブッフェ (ハプナ)

先日、ブッフェレストラン「ハプナ」でランチブッフェを食べてきました。 開店時間の11時半に行ったのですが、 約400席もある店内は、すでに満席状態。 席に着いて、早速、料理を取りに行こうと思ったのですが、 料理の種類が多過ぎて、何から選んでいいやら…迷っちゃいまいました。 とりあえず、こんな感じで選んでみました。 右に写っているフォークと比べればわかりますが、 結構大き…

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まゆプリン (鎌倉小川軒)

今日、紹介するスイーツは「鎌倉小川軒」の まゆプリン です。 半球状の透明なプラスチック容器の中に バニラビーンズを散りばめた少し半熟っぽいプリン。 底の部分には甘いカラメルソースも入っています。 最近は、とろ~り半熟タイプのプリンが多いですが、 私としては、これくらいの「ゆるさ」がちょうどいいかも。 口のなかでプリンがとろける感覚も良い感じです。 ちなみに、お店…

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ミモザ (鎌倉小川軒)

今日、紹介するスイーツは「鎌倉小川軒」の ミモザ です。 ベース部分は、中央に輪切りのバナナが立ててあって、 その周りは生クリームで覆われています。 その上にはカスタードクリーム。 さらにその上にスポンジ生地が載せてあって、 中央部に生クリームが絞ってあって、 その上に苺がトッピングされています。 個人的には、スポンジがパサパサだったのがちょっと…。 でも、ケーキの…

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ストロベリーシャンティ (バズサーチ)

今日、紹介するスイーツは「バズサーチ」の ストロベリーシャンティ です。 ふわふわの柔らかいスポンジ生地で 苺の入ったたっぷり生クリームを巻いてあります。 「巻いてる」というより、生クリームが「詰まってる」感じ。 お店のショーケースの中のスイーツを眺めていて、 私の一番目を惹いたのがこのロールケーキでした。 なんと言っても、生クリームの量がたまらない♪ お土産にもちょ…

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湘南シューロール マンゴープリン (プールトゥジュール)

今日、紹介するのは「プールトゥジュール」の 湘南シューロール マンゴープリン です。 このお店はいろんな種類のロールケーキを置いているのですが、 ハーフサイズがメインなので、2個、3個と買ってしまいそうで怖い…(^_^;) 「マンゴープリン」は6月いっぱいの限定商品とのことで、即、購入を決定! 外側をシュー皮で覆ったスポンジで生クリームを巻いてあるのですが、 中心…

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上ロースかつ定食 (桐の家)

今日、紹介するのは「桐の家」の 上ロースかつ定食 です。 さて、私がオーダーしたのは、この上ロースかつ定食。 揚げたてのアツアツで美味しそ~♪ とんかつの断面はこんな感じ。 衣はサクサク。肉はジューシーで柔らかさは…柔らかめな感じ。 脂身もこ~んなに入ってます♪ 私、ブタさんの脂身が大好き!なので、ロースかつ大好き~♪ とんかつの他に、この煮物の小鉢、…

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新茶ロール (ラ・ベルデュール)

今日、紹介するのは「ラ・ベルデュール」の 新茶ロール です。 大納言小豆と餡の入った生クリームを、 香り豊かな新茶を使用したスポンジ生地で巻いてあります。 断面はこんな感じ。 生クリームがたっぷり入っているでしょ? (≧▽≦*) 甘さ控えめの生クリームと、ほどよい甘さの餡は上手い組み合わせ。 しっとり新茶のスポンジとの相性も良いです。 季節のロールケーキと…

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チャーシューメン (六角家)

今日、紹介するのは「六角家」の チャーシューメン です。 「六角家」は、いわゆる「家系ラーメン」の中でも特に有名なお店の一つ。 豚骨&鶏ガラ+醤油で作ったこってりトンコツ醤油ラーメンです。 そして、 スープの濃さ(濃いめ・普通・薄め)、スープの脂(多め・普通・少なめ・抜き)、 麺の固さ(固め・普通・柔らかめ)を、指定することができます。 私はチャーシューメンをチョイス。 ス…

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紅茶のショートケーキ (サモアール)

今日、紹介するケーキは「サモアール」の 紅茶のショートケーキ です。 紅茶の葉が入ったフワフワのスポンジで紅茶のクリームをサンド。 その上にも紅茶のクリームの層があって、 一番上には、柔らかくてプルプルのゼリー。 さらに生クリーム、苺、ブルーベリーもトッピングされています。 「サモアール」は、元々、紅茶の美味しい喫茶店。 なので、紅茶に良く合うケーキばかり。 もちろん…

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ペペロンチーノ (ポモドーロ)

先日、「ポモドーロ」というイタリアンに行きました。 このお店に行くのは今回が初めて。 そして、私が初めてのお店で頼むものと言えば…ペペロンチーノ そして、これがこのお店のペペロンチーノ。 パスタは、生スパゲティ。コシがあってペペロンチーノにピッタリ♪ 胡椒がかなりきいていて、塩味も強めでした。 そして、ニンニクの良い香りが…たまりません♪(* ̄¬ ̄) …

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