海老天もりそば (なむいち)

今日、紹介するのは「なむいち」の 海老天もりそば です。 「なむいち」は、最寄り駅からそれほど遠くはありませんが、 決して交通の便が良いとは言えない場所にあります。 近くには住宅や田んぼ、畑はありますが、他にお店はありません。 そんな立地条件にも関わらず、多くのお客さんが訪れます。 私は開店の10分前についたのですが、駐車場はほぼ満車。 お店の入り口にはたくさんのお客さんが待っ…

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アインシュペンナー (下関異人館)

今日は「下関異人館」に行った時のお話しをしましょう。 「下関異人館」は、日本の「武士道」を取り入れた独特の入れ方で コーヒーマイスター・金ヶ江さんがサーブするカフェ・オレで有名な喫茶店。 もちろん、そのカフェ・オレ目当てで訪れたのですが…。 このカフェ・オレ、1日20杯限定ということで、すでに終了していました…。 仕方なく、私はメニューの中から別のものを選ぶこと…

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春野菜とニンニクと赤唐辛子のスープ (B☆マーリン)

今日は「B☆MARLIN」のパスタ、春野菜とニンニクと赤唐辛子のスープを紹介します。 この日はB☆MARLINでランチを食べました。私はいつもの「本日のニンニクと赤唐辛子のスープスパゲッティー」をチョイス。その日は「春野菜」で、キャベツなどの野菜がトッピングされていました。私はここのニンニクと赤唐辛子のスープが大好き。この辛いスープをいつも飲み干してしまいます。

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仔羊のグリル (ルッコラ)

今日はイタリアンのお店「ルッコラ」のレポート後編です。 この日のメインデッシュは 仔羊のグリル でした。 ご覧の通り、骨付きの仔羊肉のグリルなので、手で持って食べるというもの。ちゃんと手を拭くためのタオルも用意してくださいました。これも薄味でスパイスで味付けした仔羊の肉は臭みも少なく、ジューシーで軟らかくて美味しかったです~♪( ̄¬ ̄*) そして、最後が デザート盛り合わ…

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ローマ風もつとトマトのマカロニ (ルッコラ)

先日、横浜市内にある「ルッコラ」でランチを食べました。今回いただいたのは「シェフのおまかせコース」で、前菜、パスタ、メインデッシュ、デザート、ドリンクがセットになったお得なコース。 2回に分けてその時のレポートをしたいと思います。今日はその前編です。 この日の「パスタ」のメニューは ローマ風もつとトマトのマカロニ 。 もつと大きめのマカロニのトマトソースで、上に粉チーズがトッピング…

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ニンニクと赤唐辛子のスープスパゲッティー (B-MARLIN)

今日は横浜市内にある「B★MARLIN」の ニンニクと赤唐辛子のスープスパゲッティー を紹介します。 このお店は、ランチタイムはイタリアン、ディナータイムはステーキハウスと、時間によってメニューが変わります。私のお薦めはランチタイム。数種類のスパゲティーから選べるランチメニューは、前菜、デザート、ドリンク付き。その中でも私のお気に入りメニューが「本日のニンニクと赤唐辛子のスープスパゲッティ…

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こだわり元気卵プリン (雅藤)

今日は、「雅藤」の こだわり元気卵プリン を紹介します。 見た目がオレンジ色に見えるのは、写真うつりが悪いせいではありません。実際にオレンジ色なのです。この色は、「こだわり元気卵」という、ビタミンEが普通の卵の5倍も入っている卵(1個60円くらいする)で作ったためのようです。その卵のおかげで、このプリンは味が非常に濃厚。「卵」の味がよ~くわかります。皆さんも一度、ご賞味あれ~。

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ペペロンチーニ (バフェット)

綾瀬のイタリアンレストラン「バフェット」で、私の一番のお気に入りパスタが この ペペロンチーニ です。このお店のパスタは、比較的柔らかめ。そのパスタに絶妙な塩加減と、汗が噴き出すほどの(私にとっては)ほどよい辛さ、そして、ガーリックのいい香りが!( ̄¬ ̄*) 私が知っている「ペペロンチーノ」の中では、このお店が一番美味しいと思います。「ペペロンチーノ」好きの方には一度は食べて欲しいお薦め…

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スイートポテト (葦)

葦のケーキ、第2弾はこの スイートポテト です。このケーキは、私の特にお気に入りのケーキの一つ。食べたのはこれが何個目か覚えてないくらい。 表面はスイートポテトのペーストで、全体的に花のつぼみのように尖った形をしています。ベース部分はアマンドクリームのタルトで、まわりに松の実が飾られています。そして、ケーキ内部は全てクリーム!という、非常に凶悪なケーキ(?)なのです。次回、このお店に行く時…

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